以往的過年，老爸在一星期前便會開始詢問年菜要煮些什麼，即便我們千篇一律的回答「隨便啊，都可以」，老爸還是不厭其煩的一問再問，我想，這就是天下父母心，總想要讓子女能吃得高興歡喜吧。其實，不說，父母也都知道子女對食物的喜好啊。
《恍惚的慢板 - 柯裕棻》
順從集體又追求自我這樣的雙重夢境當然造成一種幾近精神分裂的生存困頓，現實生活其實無法提供自我完成的物質基礎，一個人只能不停感受夢想失落與薄弱無能的自我。
目前分類：食物戀 (2)
- Sep 14 Sun 2008 06:47
回憶中的食物│老爸的年夜菜
- Nov 21 Wed 2007 04:21
回憶中的食物│阿嬤的鹹稀飯
印象中的阿嬤總是為了食慾正旺盛的孫子們，不斷地費盡心思準備各式的食物，而我家阿嬤的經典代表作是質樸的鹹稀飯。
阿嬤的第一鍋鹹稀飯是將切細的絲瓜再加入經摔打而揉製成的肉丸子，煮滾後放入少許鹽調味，如此，已成一鍋味美甘甜，隱隱透著肉汁香味的鹹稀飯，實在好吃極了，一大鍋不消一盅茶的功夫，已被分食精光。阿嬤顯然受到鼓舞，日後鹹稀飯出現的頻率倍增許多，但是這鍋絲瓜肉丸子鹹稀飯也成了絕響。
